发布时间:2018年10月09日 09:23     来源:彩票平台新闻网

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  【解说】2007年上映,台湾艺人周杰伦自导自演的电影处女作《不能说的秘密》,让小镇淡水走进人们的视野。时隔十一年,中新社记者来到小镇探访,感受它的百年物语。

  【解说】在电影《不能说的秘密》中,周杰伦饰演的叶湘伦和桂纶镁饰演的路小雨,两人的相识之地,剧中那栋古色古香又略带神秘色彩的音乐学院,就是在淡水区的淡江中学取景拍摄的。走过一条绿荫小道,就来到位于真理街26号的淡江中学。这里的楼房大多是欧式红砖建筑,每一处都是古迹,值得慢慢观赏。在影片同名歌曲中,周杰伦的一句“最美不是下雨天,而是与你躲过雨的屋檐”风靡一时,如今漫步在似曾相识的红砖墙边,不经让人回忆起电影中两位主人公一起经历过的浪漫场景。

  【解说】提到淡江中学,就不得不提一位与淡水渊源颇深的加拿大人,乔治·莱斯里·马偕,1872年,马偕从加拿大来台传教,一生为小镇做了不少事。小镇中的淡江中学、牛津学堂等都是由他和后人筹资创办的。漫步在离淡江中学不远的真理大学中,随处都能感受到,校园中东西风格的巧妙融合、自成一派。

  【解说】位于马偕街8号的淡水礼拜堂就是加拿大传教士马偕居住的地方,是一座仿哥特式的建筑,1933年竣工后被保存下来,成为小镇地标之一。礼拜堂旁还有一座白色的“沪尾偕医馆”,成立于1879年,是台湾第一座西式医院,也是马偕当年行医的地方。

  【解说】据记载,在英国人到达之前,西班牙人、荷兰人已先后占据过淡水,小镇中的“红毛城”就是最典型的历史印记。1682年,西班牙人入侵淡水,后被荷兰人打败,修筑了这座城堡。1863年,英国向福建巡抚租用红毛城,作为领事办公及居住场所,租期99年。

  【解说】行走在这座东西融合、古朴又现代的小镇中,除了欣赏古迹,美食也是了解当地文化的绝佳方式。其中不得不提淡水铁蛋。顾名思义,这是一种口感硬实的风味卤蛋。在小吃摊前,做了50多年铁蛋的陈婆婆告诉记者,铁蛋的发明完全是“无心插柳”的意外所得。

  【同期】淡水商户 陈婆婆

  以前是这里的一个阿婆,很老很老,做那个卤蛋,后来一直卤,没有人吃,没有人来买,后来一直卤苏茉尔忙问:谁啊?(六十八)一直卤,都很硬,客人来玩,他吃下去,硬邦邦,这叫什么,叫做铁蛋。

  【解说】从此,原本卖不出去的卤蛋,因为长期的卤水浸泡和海风阴干,变得嚼劲十足,却意外摇身变成淡水名小吃。淡水的另一个特色就是被当地人称作“阿给”的小吃。

  【同期】淡水商户

  阿给是我们淡水的特产之一,然后它的制作方式就是把冬粉,加些香料烫熟了以后,把它吹冷了,油豆腐画个洞,然后把它塞进去,鱼浆封口,然后拿去蒸,就可以了,然后再加上它的酱料,独“你不吃了?”M e t a t r o n门配方。

  【解说】站在淡水的渔人码头,远远瞭望。百余年前的渔港小镇如今已成为一个兼容并包的文化地标,这里的每一处景致仿佛都在诉说着小镇百年来的人文沿革、历史变迁。

  范思忆 新北报道

责任编辑:【刘羡】

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